My Trips
Monday, October 21, 2013
Wednesday, October 16, 2013
Ninh Thuận: Vẻ đẹp tiềm ẩn
Vườn quốc gia Núi Chúa
Nằm giữa 2 địa
phương nổi tiếng về du lịch biển của khu vực Nam Trung bộ là Bình Thuận
và Khánh Hòa, Ninh Thuận ẩn sâu trong vẻ khô cằn là sự duyên dáng, quyến
rũ và mặn mà bởi những nét đẹp riêng vốn có.
Tuy chỉ là mảnh đất “đầy nắng, gió và cát” nhưng Ninh Thuận lại
có nhiều địa điểm tham quan để du khách có thể thoải mái lựa chọn.
Ngỡ ngàng vẻ đẹp của vịnh Vĩnh Hy
Vịnh Vĩnh Hy là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của tỉnh Ninh Thuận với một bên là vịnh biển trong xanh êm ả, một bên là rừng núi bạt ngàn với nhiều hang động kỳ bí, tạo nên khung cảnh vừa nên thơ vừa hùng vĩ. Là một trong những vịnh biển đẹp nhất Việt Nam, cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 42km, vịnh Vĩnh Hy xinh đẹp, duyên dáng nhưng vẫn còn lưu lại những nét hoang sơ hiếm có.
Ấn tượng đầu tiên đối với du khách khi bắt đầu hành trình khám phá vịnh chính là con đường ven biển vừa được hoàn thành. Con đường mới trải nhựa phẳng phiu men theo sườn Núi Chúa tạo nên phong cảnh sơn thủy hữu tình đặc sắc. Đứng trên đỉnh dốc dọc con đường ven biển, du khách sẽ được thưởng ngoạn toàn cảnh vịnh Vĩnh Hy nhộn nhịp với thuyền ghe tấp nập.
Ở đây, trong không gian tĩnh lặng, du khách có thể thỏa sức dạo chơi bên bờ cát trắng, tắm biển hoặc thư giãn bằng thú câu cá. Sóng ở vịnh không quá to, một vài nơi làn nước trong vắt còn tạo thành những vũng nhỏ để bạn thỏa thích tắm biển mà không sợ bất kỳ điều gì. Đối với những người ưa mạo hiểm thì có thể leo lên những vách núi chênh vênh bên bờ biển hoặc khám phá những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp.
Du khách cũng có thể gặp gỡ và tìm hiểu cuộc sống cũng như nghề đánh bắt hải sản của người dân vạn chài… Nếu có thời gian ở lại Vĩnh Hy qua đêm, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội đi xem rùa biển đẻ trứng. Người dân trong vùng kể rằng, vào những đêm trăng sáng, tại những bãi cát vắng vẻ xa khu dân cư, từng đàn rùa biển kéo lên bờ cát tìm nơi đẻ trứng. Nếu chọn đúng địa điểm và thời gian thích hợp thì du khách có thể tận mắt chứng kiến.
Nhưng hấp dẫn nhất có lẽ là lặn biển để chiêm ngưỡng vẻ đẹp muôn hình của san hô. Theo các nhà nghiên cứu, khu bảo tồn biển Vĩnh Hy là vùng biển có rạn san hô đẹp và đa dạng nhất Việt Nam với trên 300 loài san hô cứng có nhiều hình dáng, sắc màu phong phú.
Với diện tích tự nhiên trên 23 ngàn héc-ta, Vườn quốc gia Núi Chúa đang thực sự cuốn hút khách du lịch với những giá trị nổi bật về địa hình địa thế, khí hậu và tính đa dạng sinh học.
Vườn quốc gia Núi Chúa là nơi có hệ sinh thái rừng khô hạn đặc trưng hiếm thấy ở nước ta với nhiều loài sinh vật quần tụ rất phong phú và đa dạng về số lượng cũng như chủng loại, đặt biệt có nhiều loài động thực vật quý hiếm.
Chạy dọc theo tuyến đường 702, qua những đoạn đường quanh co uốn khúc với những địa danh như: núi Ðá Vách, suối Ðông Nha… nổi tiếng, hệ núi nằm sát bờ biển tạo nên nhiều thắng cảnh rất đẹp.
Núi Chúa, trung tâm của vườn quốc gia, có một núi Chúa Anh ở giữa và ba núi Chúa Em xung quanh. Đỉnh cao nhất là Chúa Anh, cách mặt biển 1.039,72m. Do đó, nhiệt độ nơi đây thường thấp hơn ở bãi biển khoảng trên dưới 20 độ. Điều kỳ thú đặc biệt là, trên những con đường dẫn lên đỉnh núi, ta được chứng kiến 6 kiểu rừng. Từ kiểu rừng khô hạn cho đến kiểu rừng nhiệt đới. Ở độ cao trên 800m bắt đầu xuất hiện kiểu rừng lá kim với các loại như kim giao, hoàng đàn, thanh tùng, thông tre…
Đặc biệt sâu trong rừng núi là một thác nước đẹp như tranh vẽ nằm trong khu vực Ao Hồ. Ao Hồ đẹp nhất vào mùa mưa khi màu xanh của thảm thực vật bao trùm. Hồ có chiều dài chừng 80m, ngang 50m, sâu 1,5m, ở độ cao 236m so với mực nước biển. Mặt hồ có nhiều vỉa đá nổi lên như những hòn non bộ xen lẫn những tán cây truông gai, găng néo... đẹp như bonsai soi bóng quanh hồ. Điểm tô trên mặt nước là những dây rau muống tạo đường xanh mềm mại, uốn lượn.
Hoang sơ hang Rái
Hang Rái nằm trên cung đường tỉnh lộ 702, đoạn đường qua thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Đến đây du khách sẽ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ song cũng đầy sự thanh bình của hang Rái. Nơi đây với những tảng đá co cụm thành từng nhóm, nằm rải rác bờ biển như những con thú nhảy sóng ngộ nghĩnh, hay xếp chồng lên nhau tạo nên những hang động đẹp, hướng ra biển đón sóng gió nổi bật trên màu xanh của nước biển và của bầu trời. Dưới cái nắng gắt, bãi biển trở nên lung linh với con suối Nước Ngọt nên thơ. In dưới bóng nước là những rặng dương xanh ngắt, rặng xương rồng gai chi chít.
Nơi đây địa thế núi chắn sóng, nhiều hang động, là nơi sinh sống của rái cá nên cái tên hang Rái cũng bắt nguồn từ đây. Hang Rái là điểm đến đầy thử thách hấp dẫn thu hút những tay du lịch bụi, nhiếp ảnh gia hay những người thích quăng cần câu cá… đến đây để khám phá hết nét đẹp của biển. Phần lớn các du khách thường chọn những hang động mát giữa các vách đá làm nơi ngơi nghỉ.
Người mê câu chỉ cần chiếc cần trúc là có thể tha hồ trổ tài ở những ghềnh đá nước xanh biếc. Ngoài ra du khách còn có thể chinh phục các tảng đá cao thấp, luồn lách trong các hang lớn nhỏ nghe tiếng sóng vỗ ì oạp vào vực núi. Sau khi thưởng ngoạn hết vẻ đẹp của đá, du khách còn có dịp ngâm mình trong bãi biển nhỏ bên cạnh. Hang Rái còn được xem là nơi có bãi san hô đẹp nhất. Với cặp kính lặn và ống thở, bạn có thể khám phá rạn san hô nổi trên mặt nước, kéo dài cả cây số, lặn ngắm những đàn cá sặc sỡ bơi lội hay đi dọc trên những tảng đá cạy ốc vú nàng.
Phía bên kia sườn núi, nơi hàng loạt phiến đá hình thù kỳ dị nhô ra biển là những đàn dê thơ thẩn kiếm ăn trên những vách đá dốc đứng, cảm nhận vẻ đẹp đối lập của vách đá khô cằn và màu xanh của cây cối.
Làng gốm Bàu Trúc – nơi lưu giữ nét văn hóa người Chăm
Nằm ven quốc lộ 1A, làng gốm Bàu Trúc thuộc thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước, cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm 10km về hướng nam. Từ quốc lộ 1 đi vào chẳng bao xa, du khách sẽ thấy những ngôi nhà, những cửa hiệu đặc trưng theo phong cách của người Chăm cùng những hàng cây Chămpa tươi mát. Trong cái không gian ngập tràn nắng gió, du khách sẽ ấn tượng bởi những chiếc bình, những bức tượng hay những tấm phù điêu nhiều kích cỡ nằm im lìm trong những ngôi nhà.
Các hoa văn trang trí trên gốm Bàu Trúc là những đường khắc vạch hình sông nước, chấm vỏ sò và hoa văn thực vật; có cả hoa văn móng tay trên vai cổ gốm rất mộc mạc, gần gũi, nhẹ nhàng. Sản phẩm gốm được nung lộ thiên ở nhiệt độ khoảng từ 500 - 6000C trong vòng 6 giờ, sau đó được lấy ra để phun màu (loại màu này được chiết xuất từ trái dông, trái thị ở trên rừng) rồi được tiếp tục nung lại trong vòng 2 giờ. Vì vậy, gốm Bàu Trúc có màu đặc trưng vàng đỏ, đỏ hồng, đen xám, vệt nâu, tạo thành các sản phẩm gốm độc đáo, mang theo vẻ “lung linh của nền văn hóa Chămpa”.
Đến với làng gốm Bàu Trúc, ngoài việc nhìn ngắm những sản phẩm mang đậm nét văn hóa dân dụng của bà con người Chăm Ninh Thuận, khách du lịch còn thỏa thích đến mê say khi được chiêm ngắm những bàn tay tài hoa của những nghệ nhân cần cù tạo ra sản phẩm mỹ nghệ từ những hòn đất thô mộc, tưởng như vô giá trị. Thậm chí du khách còn có thể tự mình nhào nặn nên một sản phẩm cho riêng mình dưới sự chỉ dẫn tận tình của các nghệ nhân làng gốm.
Ngỡ ngàng vẻ đẹp của vịnh Vĩnh Hy
Vịnh Vĩnh Hy là một trong những địa danh du lịch nổi tiếng của tỉnh Ninh Thuận với một bên là vịnh biển trong xanh êm ả, một bên là rừng núi bạt ngàn với nhiều hang động kỳ bí, tạo nên khung cảnh vừa nên thơ vừa hùng vĩ. Là một trong những vịnh biển đẹp nhất Việt Nam, cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm khoảng 42km, vịnh Vĩnh Hy xinh đẹp, duyên dáng nhưng vẫn còn lưu lại những nét hoang sơ hiếm có.
Ấn tượng đầu tiên đối với du khách khi bắt đầu hành trình khám phá vịnh chính là con đường ven biển vừa được hoàn thành. Con đường mới trải nhựa phẳng phiu men theo sườn Núi Chúa tạo nên phong cảnh sơn thủy hữu tình đặc sắc. Đứng trên đỉnh dốc dọc con đường ven biển, du khách sẽ được thưởng ngoạn toàn cảnh vịnh Vĩnh Hy nhộn nhịp với thuyền ghe tấp nập.
Vườn quốc gia Núi Chúa
Xuyên qua những cung đường đèo với 2 bên đường là những hàng mai rừng
vàng rực, làng chài Vĩnh Hy ẩn hiện trên những dải cát trắng mịn màng,
tiếng sóng vỗ bờ không ngừng nghỉ bao bọc xung quanh bởi những núi đá,
làn nước trong xanh với từng đàn cá tung tăng bơi lội.Ở đây, trong không gian tĩnh lặng, du khách có thể thỏa sức dạo chơi bên bờ cát trắng, tắm biển hoặc thư giãn bằng thú câu cá. Sóng ở vịnh không quá to, một vài nơi làn nước trong vắt còn tạo thành những vũng nhỏ để bạn thỏa thích tắm biển mà không sợ bất kỳ điều gì. Đối với những người ưa mạo hiểm thì có thể leo lên những vách núi chênh vênh bên bờ biển hoặc khám phá những hang động thiên nhiên tuyệt đẹp.
Du khách cũng có thể gặp gỡ và tìm hiểu cuộc sống cũng như nghề đánh bắt hải sản của người dân vạn chài… Nếu có thời gian ở lại Vĩnh Hy qua đêm, du khách đừng bỏ lỡ cơ hội đi xem rùa biển đẻ trứng. Người dân trong vùng kể rằng, vào những đêm trăng sáng, tại những bãi cát vắng vẻ xa khu dân cư, từng đàn rùa biển kéo lên bờ cát tìm nơi đẻ trứng. Nếu chọn đúng địa điểm và thời gian thích hợp thì du khách có thể tận mắt chứng kiến.
Nhưng hấp dẫn nhất có lẽ là lặn biển để chiêm ngưỡng vẻ đẹp muôn hình của san hô. Theo các nhà nghiên cứu, khu bảo tồn biển Vĩnh Hy là vùng biển có rạn san hô đẹp và đa dạng nhất Việt Nam với trên 300 loài san hô cứng có nhiều hình dáng, sắc màu phong phú.
Vịnh Vĩnh Hy
Vườn quốc gia Núi ChúaVới diện tích tự nhiên trên 23 ngàn héc-ta, Vườn quốc gia Núi Chúa đang thực sự cuốn hút khách du lịch với những giá trị nổi bật về địa hình địa thế, khí hậu và tính đa dạng sinh học.
Vườn quốc gia Núi Chúa là nơi có hệ sinh thái rừng khô hạn đặc trưng hiếm thấy ở nước ta với nhiều loài sinh vật quần tụ rất phong phú và đa dạng về số lượng cũng như chủng loại, đặt biệt có nhiều loài động thực vật quý hiếm.
Chạy dọc theo tuyến đường 702, qua những đoạn đường quanh co uốn khúc với những địa danh như: núi Ðá Vách, suối Ðông Nha… nổi tiếng, hệ núi nằm sát bờ biển tạo nên nhiều thắng cảnh rất đẹp.
Núi Chúa, trung tâm của vườn quốc gia, có một núi Chúa Anh ở giữa và ba núi Chúa Em xung quanh. Đỉnh cao nhất là Chúa Anh, cách mặt biển 1.039,72m. Do đó, nhiệt độ nơi đây thường thấp hơn ở bãi biển khoảng trên dưới 20 độ. Điều kỳ thú đặc biệt là, trên những con đường dẫn lên đỉnh núi, ta được chứng kiến 6 kiểu rừng. Từ kiểu rừng khô hạn cho đến kiểu rừng nhiệt đới. Ở độ cao trên 800m bắt đầu xuất hiện kiểu rừng lá kim với các loại như kim giao, hoàng đàn, thanh tùng, thông tre…
Đặc biệt sâu trong rừng núi là một thác nước đẹp như tranh vẽ nằm trong khu vực Ao Hồ. Ao Hồ đẹp nhất vào mùa mưa khi màu xanh của thảm thực vật bao trùm. Hồ có chiều dài chừng 80m, ngang 50m, sâu 1,5m, ở độ cao 236m so với mực nước biển. Mặt hồ có nhiều vỉa đá nổi lên như những hòn non bộ xen lẫn những tán cây truông gai, găng néo... đẹp như bonsai soi bóng quanh hồ. Điểm tô trên mặt nước là những dây rau muống tạo đường xanh mềm mại, uốn lượn.
Hoang sơ hang Rái
Hang Rái nằm trên cung đường tỉnh lộ 702, đoạn đường qua thôn Thái An, xã Vĩnh Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận. Đến đây du khách sẽ bị mê hoặc bởi vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ song cũng đầy sự thanh bình của hang Rái. Nơi đây với những tảng đá co cụm thành từng nhóm, nằm rải rác bờ biển như những con thú nhảy sóng ngộ nghĩnh, hay xếp chồng lên nhau tạo nên những hang động đẹp, hướng ra biển đón sóng gió nổi bật trên màu xanh của nước biển và của bầu trời. Dưới cái nắng gắt, bãi biển trở nên lung linh với con suối Nước Ngọt nên thơ. In dưới bóng nước là những rặng dương xanh ngắt, rặng xương rồng gai chi chít.
Nơi đây địa thế núi chắn sóng, nhiều hang động, là nơi sinh sống của rái cá nên cái tên hang Rái cũng bắt nguồn từ đây. Hang Rái là điểm đến đầy thử thách hấp dẫn thu hút những tay du lịch bụi, nhiếp ảnh gia hay những người thích quăng cần câu cá… đến đây để khám phá hết nét đẹp của biển. Phần lớn các du khách thường chọn những hang động mát giữa các vách đá làm nơi ngơi nghỉ.
Người mê câu chỉ cần chiếc cần trúc là có thể tha hồ trổ tài ở những ghềnh đá nước xanh biếc. Ngoài ra du khách còn có thể chinh phục các tảng đá cao thấp, luồn lách trong các hang lớn nhỏ nghe tiếng sóng vỗ ì oạp vào vực núi. Sau khi thưởng ngoạn hết vẻ đẹp của đá, du khách còn có dịp ngâm mình trong bãi biển nhỏ bên cạnh. Hang Rái còn được xem là nơi có bãi san hô đẹp nhất. Với cặp kính lặn và ống thở, bạn có thể khám phá rạn san hô nổi trên mặt nước, kéo dài cả cây số, lặn ngắm những đàn cá sặc sỡ bơi lội hay đi dọc trên những tảng đá cạy ốc vú nàng.
Phía bên kia sườn núi, nơi hàng loạt phiến đá hình thù kỳ dị nhô ra biển là những đàn dê thơ thẩn kiếm ăn trên những vách đá dốc đứng, cảm nhận vẻ đẹp đối lập của vách đá khô cằn và màu xanh của cây cối.
Làng gốm Bàu Trúc – nơi lưu giữ nét văn hóa người Chăm
Nằm ven quốc lộ 1A, làng gốm Bàu Trúc thuộc thị trấn Phước Dân, huyện Ninh Phước, cách thành phố Phan Rang - Tháp Chàm 10km về hướng nam. Từ quốc lộ 1 đi vào chẳng bao xa, du khách sẽ thấy những ngôi nhà, những cửa hiệu đặc trưng theo phong cách của người Chăm cùng những hàng cây Chămpa tươi mát. Trong cái không gian ngập tràn nắng gió, du khách sẽ ấn tượng bởi những chiếc bình, những bức tượng hay những tấm phù điêu nhiều kích cỡ nằm im lìm trong những ngôi nhà.
Gốm Bàu Trúc
Là một trong hai làng gốm cổ xưa nhất Đông Nam Á, Bàu Trúc còn được
coi như một bảo tàng mang đặc tính gốm truyền thống của dân tộc Chăm.
Khác với nhiều địa phương làm nghề thường dùng bàn xoay để nặn gốm, các
nghệ nhân gốm Chăm vẫn dùng đôi tay khéo léo để tạo nên những tác phẩm
tuyệt vời với mẫu mã phong phú.Các hoa văn trang trí trên gốm Bàu Trúc là những đường khắc vạch hình sông nước, chấm vỏ sò và hoa văn thực vật; có cả hoa văn móng tay trên vai cổ gốm rất mộc mạc, gần gũi, nhẹ nhàng. Sản phẩm gốm được nung lộ thiên ở nhiệt độ khoảng từ 500 - 6000C trong vòng 6 giờ, sau đó được lấy ra để phun màu (loại màu này được chiết xuất từ trái dông, trái thị ở trên rừng) rồi được tiếp tục nung lại trong vòng 2 giờ. Vì vậy, gốm Bàu Trúc có màu đặc trưng vàng đỏ, đỏ hồng, đen xám, vệt nâu, tạo thành các sản phẩm gốm độc đáo, mang theo vẻ “lung linh của nền văn hóa Chămpa”.
Đến với làng gốm Bàu Trúc, ngoài việc nhìn ngắm những sản phẩm mang đậm nét văn hóa dân dụng của bà con người Chăm Ninh Thuận, khách du lịch còn thỏa thích đến mê say khi được chiêm ngắm những bàn tay tài hoa của những nghệ nhân cần cù tạo ra sản phẩm mỹ nghệ từ những hòn đất thô mộc, tưởng như vô giá trị. Thậm chí du khách còn có thể tự mình nhào nặn nên một sản phẩm cho riêng mình dưới sự chỉ dẫn tận tình của các nghệ nhân làng gốm.
Theo Đỗ Quyên (Dòng đời)
Tuesday, October 15, 2013
Hà Tiên – Vùng đất Mang Khảm
Hà Tiên
Hà Tiên là một dải đất hẹp nằm ven biển, với đầy đủ các dạng địa hình: vũng, vịnh, đồng bằng, núi, sông, hang động, hải đảo…tạo nên nhiều cảnh quan đẹp.
Hà Tiên từ lâu đã nổi tiếng có nhiều thắng cảnh đẹp, thu hút nhiều lượt khách tham quan. Không ai nhớ chính xác tên gọi này có từ bao giờ. Chỉ biết Hà Tiên xưa kia thuộc vùng đất Mang Khảm (tục danh Trấn Phiên thành, còn gọi là Đồng Trụ trấn). Tương truyền rằng, ngày xưa vì mến cảnh trần gian nơi đây có nhiều cảnh đẹp, non nước hữu tình, tiên nữ thường xuất hiện trên sông Giang Thành nên Mạc Cửu đặt tên là Hà Tiên.
Sông Giang Thành bắt nguồn từ Campuchia, chảy vào khu vực Hà Tiên, dài khoảng 23 km. Sông đổ vào vũng Đông Hồ với chiều rộng cửa sông trên 200 m. Sông Giang Thành nối liền với kênh Vĩnh Tế tạo nên tuyến đường thủy quan trọng từ thị xã Châu Đốc đến thị xã Hà Tiên. Ngoài ra còn có sông Tô Châu và kênh Hà Tiên – Rạch Giá.
Các ngọn núi trên địa bàn thị xã hầu hết đều là những thắng cảnh như: núi Tô Châu, núi Đá Dựng, núi Bình San, núi Thạch Động…Ven biển Hà Tiên có nhiều bãi biển đẹp như: bãi biển Lộc Trĩ (bãi biển Mũi Nai). Ngoài khơi có quần đảo Hải Tặc với nhiều đảo đẹp, có tiềm năng du lịch.
Hà Tiên với nhiều cảnh đẹp (Hà Tiên thập vịnh) đã là đề tài xướng họa của Tao đàn Chiêu Anh Các dưới thời Đô đốc Mạc Thiên Tứ cai quản xứ sở này.
Năm 1679, Mạc Cửu (quê quán Lôi Châu, Quảng Đông, Trung Quốc) vì bất mãn với chế độ nhà Thanh, lưu lạc đến vùng đất Hà Tiên, chiêu tập lưu dân lập nên xứ Hà Tiên. Năm Hiển Tông đời thứ 7, nghe lời mưu sĩ Tô Quân cùng các thuộc hạ Trường Cầu, Lý Xá dâng biểu cầu thân với nhà Nguyễn. Kể từ ngày đó, Hà Tiên trở thành mảnh đất cuối cùng của đất Việt về hướng Tây Nam.
Hà Tiên vào thời Mạc Cửu, là một mắt xích quan trọng ở phía đông vịnh Thái Lan, trên tuyến hàng hải thương mại châu Á qua vịnh Thái Lan, men theo bờ biển Đông Việt Nam lên Quảng Châu, Trung Quốc hay Luzon, Philippin. Thời kỳ cha con Mạc Cửu, Mạc Thiên Tích (1706-1780) cai quản vùng đất này, đã áp dụng một chính sánh tự do và coi trọng thương mại. Mạc Thiên Tích mở cảng cho tàu buôn nước ngoài buôn bán tự do. Hà Tiên trở thành điểm đến của các đoàn thương thuyền từ bán đảo Mã Lai, Sumatra, Java, Siam, Ấn Độ, Miến Điện, Phúc Kiến, Quảng Đông, Hải Nam,… Vào các dịp sinh nhật Mạc Thiên Tích (12 tháng chạp âm lịch), các thuyền buôn được phép vào cảng Hà Tiên miễn thuế. Từ lâu đời, nghề chế sáp trắng (bạch lạp) để thắp sáng là một nghề truyền thống ở Hà Tiên, cung cấp cho các nước lân cận như Trung Quốc, Siam, Mã Lai,… Ngoài ra đất này còn có nhiều sản vật thương mại khác nữa, Lê Quý Đôn từng viết trong Phủ biên tạp lục: ” …Huyền phách sản ở trấn Hà Tiên, có khối lượng như đồng, sắc đen như sắt, người ta nói dùng nó có thể lánh được gió độc, tiện làm tràng hạt…”
Bạn đã nghe chưa Hà Tiên Thập Vịnh,nơi Tao Đàn Chiêu Anh Các, nơi vị tổng trấn Mạc Thiên Tích tập hợp những anh tài trong thiên hạ. Hà Tiên đẹp lắm, nét đẹp tự ngàn xưa! Hà Tiên thập vịnh là mười bài thơ làm để vịnh mười cảnh đẹp của Hà Tiên do Mạc Thiên Tích đề xướng từ năm Bính Thìn 1736: Kim dự lan đào, Bình san điệp thuý, Tiêu tự thần chung, Gianh thành dạ cổ, Thạch động thôn vân, Châu nham lạc lộ, Đông hồ ấn nguyệt, Nam phố trừng ba, Lộc trĩ thôn cư, Lư khê ngư bạc.
Mười bài thơ này khi đọc lên sẽ làm cho bạn càng thêm thích thú nhất là khi bạn đang ở Hà Tiên. Và bạn sẽ tự hỏi mình sẽ đi thăm cảnh đẹp nào trong mười cảnh đẹp này đây? Mười cảnh này nơi nào cũng đáng xem cả, mỗi nơi một vẻ nhưng “Bình san điệp thúy” là nơi đáng đến, một nơi rất đáng xem. Bình là tấm bình phong, san là núi. Bình san là dãy núi dựng như bức bình phong sau thành Hà Tiên. Điệp là trùng trùng điệp điệp, lớp lớp, từng từng. Thúy là màu xanh chi trả. Bình san điệp thúy là ngọn núi như tấm bình phong sắc xanh lớp lớp.
Từ trên núi Bình San, Hà Tiên hiện ra thơ mộng đến vô cùng: một bên là biển Đông mênh mông, một bên là núi Voi Phục, điểm xuyết là những núi đá vôi cô độc càng tôn thêm vẻ đẹp riêng của xứ sở Hà Tiên mà không nơi nào có được! Đã đến Hà Tiên không thể nào không ghé thăm từ đường của dòng họ Mạc được khởi đầu từ Tổng binh Mạc Cửu. Khi ông qua đời, nhà Nguyễn đã phong tặng tước hiệu Khai trấn Thượng trụ quốc Đại tướng quân Vũ Nghị công. Những bậc thang đá đưa du khách viếng thăm nơi an nghỉ của những người đã có công khai phá xứ Hà Tiên hơn 300 năm trước. Mạc Cửu giỏi tài dụng binh, Mạc Thiên Tích giỏi văn, người có công lập ra tao đàn Chiêu Anh Các để mỗi mùa trăng tròn ngắm trăng làm thơ tại Bảo nguyệt liên trì (đối diện đền thờ Mạc Công)…
Hà Tiên có Thạch Động còn gọi là Vân Sơn. Chẳng biết tự bao giờ mà người dân Hà Tiên tự hào: Thạch động chính là nơi khởi nguồn của câu chuyện cổ tích Thạch Sanh chém chằn thấm sâu trong ký ức tuổi thơ. Vào sâu trong Thạch Động, thạch nhũ lâu ngày đã tạo những hình thù: con chằn, một cô gái tóc dài mà dân gian quen gọi là Phật Bà Quan Âm… Trí tưởng tượng con người được dịp bay bổng. Từ đây, đi bộ thêm vài bước chân là tới cửa khẩu Xà Xía, bên kia là đất nước Chùa Tháp.
Hòn Chông Dọc theo biển, xuôi về hướng Nam, du khách sẽ đến một cụm thắng cảnh nổi tiếng của Hà Tiên là Hòn Chông. Nước biển ở đây xanh ngắt, không thua kém gì biển miền Trung. Điểm nhấn khi đến Hòn Chông là được ngắm nhìn hòn Phụ Tử ngày đêm sóng vỗ của những huyền thoại thắm đượm tính nhân văn của người dân Việt: hai cha con đã tiêu diệt thủy quái; người cha cứ mỗi chiều dẫn đứa con bé bỏng ra trước biển ngóng về miền quê xa với nỗi nhớ khôn nguôi…
Hang Gia Long, từ chùa Hang, chỉ vài phút bồng bềnh trên ca nô vượt sóng sẽ đến hang Gia Long với những hình thù do thạch nhũ tạo ra như ghế Gia Long, hình Đường Tăng, giếng Tiên, tượng Phật Bà Quan Âm… để trí tưởng tượng của con người một lần nữa bay cao!
Hà Tiên không chỉ có “thập cảnh” mà còn rất nhiều cảnh đẹp khác. Thiên nhiên ưu đãi cho Hà Tiên một tổng thể hài hòa: núi, biển, đảo và đồng bằng kết hợp thành một vùng đất đẹp như tên gọi. Biển Hà Tiên cũng rất dồi dào sản vật ngon và lạ. Có lẽ chính vì vậy mà du khách thích đến với Hà Tiên để ngắm cảnh, để ăn hải sản.
Từ trung tâm thị xã Hà Tiên đi vào khoảng 800m là đến núi Lăng. Ao Sen dưới chân núi là công trình thủy lợi có từ thời Mạc Thiên Tích, là nơi trữ nước sinh hoạt cho dân quanh vùng. Núi Lăng là nơi an táng Mạc Cửu, các con cháu và tướng lĩnh của ông, dân chúng tôn kính gọi lâu ngày thành tên.
Chợ đêm Hà Tiên nhiều thứ hay và lạ. Dãy hàng tạp hóa đủ chủng loại từ mỹ phẩm, vải vóc màu sắc sặc sỡ đến những món hàng mỹ nghệ bằng đá, vỏ ốc, thủy tinh, nhựa cho đến trang sức bằng vàng và đá quý, bày bán ngay trên vỉa hè. Quán hàng ăn đêm với đủ món bình dân: cháo trắng với cá cơm kho khô, hủ tiếu Nam Vang hải sản, xôi Hà Tiên riêng lạ.
Những quán rượu ven đường bán mấy món nhậu đơn giản như khô cá đuối, khô cá khoai, khô mực, ốc biển, sò huyết… kèm với cóc, ổi, xoài rất “bắt”. Có một số quán nhậu phục vụ khách cả đêm.
Những quán rượu ven đường bán mấy món nhậu đơn giản như khô cá đuối, khô cá khoai, khô mực, ốc biển, sò huyết… kèm với cóc, ổi, xoài rất “bắt”. Có một số quán nhậu phục vụ khách cả đêm.
Hãy thử một lần ngồi nhâm nhi bên ly rượu nếp với miếng khô cá đuối đen, hưởng lấy đêm thanh bình của phố chợ miền biên giới. Không sợ lạnh đâu, gió biển ấm áp và trong lành vô cùng. Có thêm bạn thân cùng nhau thâu đêm với những câu chuyện không đầu không cuối. Trời sáng lúc nào không biết.
Còn rất nhiều những di tích, thắng cảnh của xứ Hà Tiên: đình Nguyễn Trung Trực, mộ Bà lớn tướng Lê Kim Định, đền Phó Cơ Điều, Sắc tứ Tam bảo tự… Có thể nói vùng đất Hà Tiên hội tụ được hầu hết dáng vẻ của nhiều danh lam thắng cảnh nổi tiếng trong nước. Hãy đến Hà Tiên một lần để hiểu và yêu hơn mảnh đất đầu sóng ngọn gió.
Monday, October 7, 2013
Du Lich Da Nang
From web site Toidi.net
Thuê xe máy tại Đà Nẵng
- Công ty Thân Thiện Nhân 69 Phan Phúc Duyện, điện thoại: 0511.3956996 – 0905860960
- Anh Kườm . SĐT 0166.235.3347. Thuê xe chỗ anh này rất dễ thương, gọi điện trước anh ấy sẽ mang xe và mũ bảo hiểm đến sân bay cho bạn luôn, cho bạn mượn bản đồ thành phố nữa. Bước xuống sân bay là có sẳn xe không mất tiền taxi uổng lắm. Quan trọng nhất là giá thuê TB nghĩ là rẻ nhất so với các nơi TB thuê. 80k/ngày, đến ngày thuê thứ 3 thì chỉ còn 50k.
- Anh Chaubaogia. SĐT 0908.301.2304. Thuê xe anh này thì bạn được tặng 1 suất café ngắm thành phố, tuy nhiên thì bạn cần phải đi taxi về thành phố thì mới lấy được xe, và lượt trả xe cũng vậy. Xe có nhiều dạng cho bạn chọn trung bình là 90k/ngày.
- Một anh nữa ở 77 Pham Van Nghi, TB không lưu số vì thấy không cần thiết, anh này cũng mang xe ra sân bay cho bạn, nhưng bạn phải đặt thế chân 1tr, copy CMND, giá hình như 95k/ngày hay sao đó.
- Dịch vụ thuê xe máy Bảo Long tại Đà Nẵng.Địa chỉ K57/55 Lê Hữu Trác, Quận Sơn Trà , Đà Nẵng SDT: 0937971111.
Đi Xe Máy lên Bà Nà
Ngoài ra bạn có thể đi xe máy lên Bà Nà trong 1 ngày. Khi lên đến chân núi Bà nà có 3 đường để đi:
- Đường chính thống: Cáp treo. Bạn lên đến nhà ga đầu tiên của Bà Nà gửi xe máy, mua vé cáp treo kèm cả vé vào cửa khu vui chơi 400K/pax lên tuyến cáp treo 1 từ đâu lên thăm Linh Ứng tự ở Bà Nà, sau đó quay lại lên tuyến cáp treo thứ 2 lên đỉnh Morin, vào khu vui chơi giải trí chơi. Tiếp đến là đi bộ lên đến đỉnh núi chụp toàn cảnh Thành Phố Đà Nẵng.
- Đường thứ hai là đường bộ cũ, nhưng hiện tại du khách bị cấm không cho lên đường này bằng xe, nhưng đi bộ thì Ok.
- Đường cuối là đường mòn xuất phát từ trạm kiểm lâm Dốc Kiền theo đường mòn mà leo.
Trong trường hợp đi ô tô lên Bà Nà, bạn có thể liên hệ cty Vitours Đà Nẵng (cty nhà nước, cầm đầu các tour tuyến ở Đ.Nẵng). Liên hệ 83 Nguyễn Thị Minh Khai (50.000đ/2 lượt) Tel: 0511 382 1213/ 0903 588 787 (Mr.Văn Hải) Time: 10h15 – 17h30
Khách sạn trên Bà Nà
Ở Bà Nà có Lệ Nim là vị trí đẹp, Bà Nà resort thì tiêu chuẩn cao nhất. Bạn có thể chọn một trong hai cái này. Gọi tới khách sạn đặt trực tiếp hoặc đi cáp treo lên nếu thích thì đặt giá không thay đổi đâu. Qua đêm tại Bà Nà nên chuẩn bị áo ấm, vì đêm sẽ lạnh. Còn đi theo dạng du lịch từ Đà nẵng theo mình chỉ cần đi trong ngày, tối về Đà nẵng ăn chơi nhảy múa, Nhậu hải sản bên bờ biển…
Nhà nghỉ khách sạn tại Đà Nẵng
- Nhà nghỉ Duy Hoàng (091.3490778 – 0511.3823254) ở 112 Nguyễn Chí Thanh – 220k/ đêm. Không long lanh nhưng không thiếu thứ gì, bảo đảm sạch sẽ, toilet rộng, wifi, điều hòa. Cách cầu sông Hàn và chợ Hàn 5 phút đi bộ. Gió sông Hàn mát lạnh lùa vào tận cửa. Xung quanh là quán ăn chính, ăn vặt, hàng chè, cafe, nhà hát Trưng Vương với nhiều chương trình ca nhạc hấp dẫn.
- 4 Lê Duẫn, TP.ĐN. Liên hệ cô Dung, rất nice và xinh đẹp 0903.506.454-0905.415.615. Giá phòng khoảng 300k/2 người (giá 2011)
- Khách sạn Sion 121/7 Hoàng Văn Thụ, trong ngõ đường Hoàng Văn Thụ. Phòng rất đẹp, máy nước nóng đầy đủ tiện nghi. Giá phòng 300-350k/đêm. Theo mình bạn không nên thuê các khách sạn ở mặt đường, giá đắt hơn.
- Hoàng Lan Hotel, 189 Nguyễn Văn Thoại. Phone 0511.3836777 (gần bãi biển Mỹ Khê) Giá khoảng: 150k/ phòng đôi (2011)
- Phương Trang Hotel giá khoảng 270-300k/phòng(2011). 142 Bạch Đằng. Tel: 05113. 899 990.
- Lan Phương ngay Phan Chu Trinh, đằng sau nhà hát lớn, ở đó là trung tâm, đi bộ ra ăn sáng, trưa, tối đều có, giá cả cũng rẻ, năm ngoái mình đi chỉ có 240k/phòng 2 giường cho 3 người. 25 Phan Chu Trinh.
- Khách sạn Công Đoàn – Đà Nẵng : ĐT: 0511 – 3 825857 giá cũng rẻ bạn ah, 250k/phòng cho 3 đến 4 người, nằm ở trung tâm luôn.
- Rainbow hotel giá khoảng 350k/đêm, 220 Bạch Đằng, Quận Hải Châu 0511.3822216, 0511.3565767
Mimosahotel giá từ 350k (có bồn tắm, wifi) Lô Z12 – 13 đường Trần Hưng Đạo – Q.Sơn Trà. Điện thoại 511.3931901 - Sunset Bay Đà Nẵng , khác sạn 3 sao, giá từ 400-450k/đêm.
Read more: http://toidi.net/diem-den-trong-nuoc/kinh-nghiem-du-lich-da-nang.html#ixzz2h6HCciRb
Thursday, October 3, 2013
Thưởng thức cà ri dê ở Sài Gòn
Phan Chánh/Người Việt
SÀI GÒN (NV) - Chừng chừng hơn mười năm gần đây, người Sài Gòn đâm ra khoái khẩu món thịt dê. Nói chính xác hơn là khoái món lẩu dê, và điều tức cười là đa số các cái lẩu dê bán từ hẻm nhỏ ra tới nhà hàng đều chỉ có vài miếng thịt dê tượng trưng cho có mùi dê, phần đạm còn lại là thịt nghé, hoặc thịt trừu và thịt con “trời ơi” nào đó đố ai mà biết được.Nhưng chế biến từ thịt dê còn có món nổi tiếng từ trước 1975 là món cà ri dê. Món này hẳn nhiên được phổ biến từ cộng đồng người Ấn-Hồi có mặt ở đất Sài Gòn từ xa xưa.
 |
Ngày nay, chẳng còn mấy ai biết danh tiếng bán vải, cho vay... của những người Ấn-Hồi, nhưng các đền thờ Ấn Giáo, Hồi Giáo vẫn còn quanh khu trung tâm Sài Gòn và rất may cây cầu mang tên Chà Và ở Chợ Lớn vẫn còn giữ được tên.
Có người nói rằng nếu tương lai, các dấu tích của cộng đồng Ấn-Hồi ở đất Sài Thành có mất đi thì duy một thứ không bao giờ mất đó là món cà ri, mà phải là cà ri dê mới chính hiệu, vì các thứ cà ri gà, cà ri vịt, cà ri chay... đều bị bà còn người Hoa, người Việt thay đổi chế biến theo khẩu vị xứ Ta.
Vậy thì hiện nay Sài Gòn-Chợ Lớn, cà ri dê chính hiệu Ấn Ðộ bán ở đâu, chỗ nào bán ngon nhất?
Thật khó có câu trả lời chính xác, nhưng căn cứ theo lời đồn của dân khoái khẩu thịt dê thì vài điểm bán nổi tiếng món này như quán trong khuôn viên chùa Hồi trên đường Ðông Du, quận 1, quán Musa trên đường Sư Vạn Hạnh gần chợ An Ðông, quán này có thêm một chi nhánh ở đường Bình Thới, quận 11, quán trong khuôn viên ngôi chùa Hồi ở gần chợ Xã Tây đường Nguyễn Trãi, rồi quán ở tuốt tận đường Tân Hải, quận Tân Bình...
Nếu hỏi thêm trong các quán nêu trên quán nào cà ri dê ngon nhất thì có lẽ hơi khó trả lời, chỉ có một điều chắc là các quán trên đều bán đúng thị dê chớ không treo đầu dê rồi bán thị tầm bậy tầm bạ, bởi người Ấn-Hồi giữa cảnh xô bồ hiện nay vẫn còn cố giữ gốc cội văn hóa và tôn giáo.
Một người bạn thường đi ăn cà ri dê kể: Anh có một cô bạn người Ấn đạo Hồi, gia đình sống mấy đời ở khu Phú Ðịnh, khi mấy ông Việt Cộng vô, có một gia đình cán bộ từ miền Bắc được cấp nhà sát bên nhà bạn anh, thời đó nhiều khu phố thanh lịch của Sài Gòn cũng biến thành trại heo nên tay cán bộ này cũng cải thiện bằng việc nuôi heo trong nhà, thế là nhà cô bạn phải bán gấp dọn đi chỗ khác, phải đôi ba lần bán nhà chạy như vậy, đến khi về được với xóm người Chăm đạo Hồi bên quận 8 mới yên thân.
Nếu bạn đến quán Musa thì bạn sẽ được thưởng thức cà ri dê nấu gia vị kẹo quéo vừa ngọt vừa cay nồng. Quán này giá không hề rẻ nhưng lúc nào thực khách cứ ra vô nườm nượp; từ dân chủ cả đến giới nghệ sĩ... đều đọ mặt hít hà với món cà ri.
Còn cái quán chùa Hồi ở Chợ xã Tây thì không bán kèm rượu bia gì ráo, quán lại có không khí ngoại quốc hơn vì thường xuyên có những đoàn doanh nhân, khách du lịch từ các nước Hồi Giáo đến ăn để bảo đảm chuyện trong sạch thực phẩm theo tinh thần tôn giáo.
Riêng chúng tôi thì lại thích món cà ri dê ở đường Tân Hải, phường 13, Tân Bình.
Cà ri dê của quán này nấu loãng, vị cay mặn hợp khẩu vị khi chấm bánh mì, giá cả lại vừa phải lại vừa có không khí nhậu nhẹt bình dân.
Trước 1975, nghe đâu Sài Gòn có món cà ri ăn với cơm, thức ăn để trong lá chuối, ăn bóc bằng tay đúng kiểu người Ấn.
Nhưng ngày nay người sài Gòn chỉ khoái ăn món cà ri chấm bánh mì và có lẽ đó là một đặc điểm của tiến trình cải biên một món ngon du nhập.
Nhiều người cũng băn khoăn không hiểu món cà ri dê nấu kẹo quéo gia vị với món cà ri dê nấu loãng gia vị món nào đúng là cà ri Ấn, hay là cứ ăn vô cay xé họng là chính hiệu cà ri-Chà Và.
Một người bạn sành ăn đưa ra nhận xét. Nấu đặc hay nấu loãng gì cũng được hết miễn có một dĩa cà tím chua ăn kèm là đúng điệu cà ri Ấn.
Người nghe đâu có chịu lập luận kỳ cục vậy, lẽ nào lấy món ăn phụ ăn kèm để xác định việc chánh hiệu cà ri cho được.
Cách tốt nhất là cứ thưởng thức qua hết các quán cà ri dê Sài Gòn để tự mình xếp hạng; còn chánh gốc hay không thì nên đi du lịch qua xứ Ấn-Hồi để tìm bằng chứng cho cái lưỡi.
Subscribe to:
Posts (Atom)